MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho certificado lo expide la entidad que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que acredite que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Castellón, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen realizar controles periódicos con el objetivo de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no significa que su validez sea indefinida, puesto que la norma cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es bastante sencillo, puesto que puedes sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Santa Magdalena de Pulpis, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.