MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho título lo expide la entidad que gestiona el curso y ha de incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que certifique que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar visitas periódicas con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no significa que sea válido indefinida, ya que la legislación cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, digan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos acatar una serie de medidas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy sencillo, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Higueras, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que debes guardar con tus propios datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.