MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo facilita el centro que gestiona el curso y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que avale que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Las Palmas, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos respetar ciertas normas con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos actualmente no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez para siempre, ya que la ley evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de cumplir una serie de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en San Bartolomé, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.