MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo facilita la organización que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud suelen hacer controles periódicos con el objetivo de velar por la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, digan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de pautas y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Salvatierra de los Barros, desde el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.