MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega la empresa que gestiona la formación y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que avale que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar algunas normas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Rourell, El, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que has de registrar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.