MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este certificado lo entrega la empresa que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que cumplir unas precauciones para asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido de por vida, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de normas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Mont-ral, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.