MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su labor. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas para proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no supone que sea válido indefinida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Higueruela, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.