MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la empresa que imparte el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Pontevedra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objeto de preservar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de acatar una serie de reglas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues podrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Ribadumia, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.