MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos durante su actividad laboral. Este carné lo facilita la organización que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que acredite que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, puesto que la norma va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que debemos acatar una serie de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Riba-roja d Ebre, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.