MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Este certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación debemos cumplir unas precauciones con el fin de preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aunque lo dicho no significa que sea válido de por vida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es muy simple, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Reus, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.