MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos alimenticios en su labor. Este documento lo facilita el centro que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que certifique que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objeto de proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido indefinida, dado que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es verdaderamente fácil, ya que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Prat de Comte, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.