MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios en su actividad laboral. Este documento lo expide la entidad que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro y el temario formativo visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que confirme que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no tienen un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es sumamente fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Rábano de Aliste, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, lees el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.