MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho documento lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que demuestre que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir una variedad de precauciones que permitan preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido por siempre, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Tosos, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.