MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Dicho título lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que demuestre que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos a fin de velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Purujosa, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.