MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este documento lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas para asegurar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que su validez sea indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de respetar una serie de medidas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente simple, dado que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Puebla de Híjar, La, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 fases, lees el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.