MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo emite el centro que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier documento que avale que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas para proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, digan que deberías renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que debemos cumplir una serie de reglas y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, puesto que lograrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Blesa, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es completamente legal en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.