MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho certificado lo entrega la organización que gestiona el curso y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos seguir unas precauciones para preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no implica que su validez sea de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos acatar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es realmente sencillo, ya que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Portaje, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.