MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos durante su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Cáceres, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos respetar unas medidas que permitan garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que su validez sea para siempre, ya que la normativa cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que debemos cumplir una serie de reglas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante fácil, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Serradilla, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.