MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos durante su labor. Dicho certificado lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que confirme que has cursado la preparación correspondiente. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que respetar algunas medidas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas multas, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de entender todos que tenemos que acatar una serie de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es bastante sencillo, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Polop, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.