MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho carné lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que acredite que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Málaga, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el fin de velar por la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, ello no supone que tenga validez indefinida, ya que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente simple, ya que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Estepona, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que deberás grabar con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.