MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su labor. Este certificado lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que confirme que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir ciertas medidas que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no quiere decir que tenga validez indefinida, ya que la norma cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante fácil, ya que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin moverte de tu casa, en Periana, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.