MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos alimenticios durante su labor. Este título lo expide la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que sea válido por siempre, puesto que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente simple, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Pelabravo, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que debes grabar con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.