MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Dicho documento lo facilita la entidad que imparte el curso y debe contener los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que certifique que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos cumplir una variedad de normas que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido para siempre, ya que la norma va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de directrices y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es realmente simple, puesto que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Pedreguer, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.