MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación durante su labor. Este título lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que acredite que has realizado la formación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios debemos seguir ciertas normas para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque esto no implica que tenga validez por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que habremos de aceptar una serie de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, puesto que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Pallaresos, Els, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.