MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este documento lo emite el centro que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que certifique que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos para asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, esto no quiere decir que tenga validez para siempre, dado que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de casa, en Ortigosa de Cameros, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.