MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que gestiona el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos seguir una variedad de medidas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan un plazo que indique su caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que hemos de cumplir un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, dado que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu casa, en Castelló de Farfanya, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.