MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo facilita el centro que imparte la formación y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que acredite que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Lleida, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que cumplir algunas recomendaciones con el fin de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque lo dicho no supone que su validez sea de por vida, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, propongan que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que aceptar una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Baix Pallars, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.