MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que certifique que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar una variedad de precauciones para garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no implica que sea válido para siempre, dado que la ley cambia y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que deberías renovar cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que tenemos que seguir una serie de medidas y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Alicante/Alacant, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.