MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo facilita la entidad que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto título que demuestre que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar controles periódicos a fin de velar por la integridad de las personas y en el caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, esto no significa que sea válido indefinida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Benifato, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.