MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo entrega la empresa que gestiona el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Alicante, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la normativa evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de hacer otra vez el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es muy simple, dado que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Callosa d En Sarrià, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.