MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en su labor. Este certificado lo entrega el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún documento que avale que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Alicante, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos para velar por la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los planes formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Monóvar/Monòver, desde tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, lees el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.