MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos alimenticios en el desempeño de su actividad laboral. Dicho carné lo expide el centro que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que certifique que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Asturias, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez indefinida, puesto que la normativa evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de acatar una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es muy sencillo, ya que podrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Navia, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.