MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo expide la organización que gestiona el curso y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto comprobante que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos debemos aplicar algunas medidas para preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aún así, ello no supone que su validez sea de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los módulos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Montiel, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el curso, haces la evaluación online tipo test, que has de grabar con tus datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.