MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este carné lo expide la empresa que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que avale que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios debemos respetar una serie de medidas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, esto no implica que tenga validez de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Montalbanejo, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, realizas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.