MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo facilita la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que confirme que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas para proteger la integridad de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea de por vida, dado que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Salomó, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.