MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que respetar una serie de pautas para proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido indefinida, dado que la ley va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la propia empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, puesto que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Modúbar de la Emparedada, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el curso, realizas el examen online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.