MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto comprobante que demuestre que has realizado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos tendremos que aplicar ciertas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que habremos de aceptar una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente simple, ya que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Mochales, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Son tres fases, lees el curso, haces un examen online en forma de test, que has de grabar con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.