MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que seguir una variedad de pautas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos respetar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es verdaderamente simple, pues llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Huerce, La, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.