MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo emite la organización que imparte el curso y debe incluir los datos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que confirme que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen realizar visitas periódicas con el objeto de garantizar la integridad de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha que muestre la caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la norma va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Lucena del Cid, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.