MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación durante su trabajo. Dicho carné lo facilita la entidad que gestiona el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que demuestre que has recibido la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos tomar ciertas medidas con el fin de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez de por vida, puesto que la normativa cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de entender todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es muy sencillo, ya que llegarás a sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Benicolet, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las instrucciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.