MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Este certificado lo expide la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que acredite que has realizado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Palencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos debemos aplicar unas normas para proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique su caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez para siempre, puesto que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Lantadilla, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.