MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho carné lo facilita la entidad que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Palencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen hacer visitas periódicas con el objetivo de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea indefinida, puesto que la legislación va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que debes renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos seguir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin salir de casa, en Ribas de Campos, mediante el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.