MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo expide la entidad que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún diploma que avale que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar algunas recomendaciones para garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, ya que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Jorcas, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.