MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que demuestre que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Teruel, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a efectuar controles periódicos para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea de por vida, puesto que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Noguera de Albarracín, usando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.