MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen hacer visitas periódicas con el propósito de proteger la integridad de los clientes y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a severas sanciones, llegando además al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la legislación cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que debes renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos seguir una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es muy sencillo, pues llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Hervías, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el manual del curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.