MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación en su labor. Este documento lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a realizar controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que su validez sea indefinida, ya que la normativa cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que seguir una serie de pautas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente fácil, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Fuente del Maestre, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.