MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos del trabajador, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos algún diploma que acredite que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Badajoz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos debemos aplicar algunas medidas para proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no implica que sea válido de por vida, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de respetar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu casa, en Montijo, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.