MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho título lo entrega la entidad que gestiona el curso y ha de incluir los datos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que avale que has recibido la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Badajoz, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación debemos respetar una serie de precauciones que permitan proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no tienen un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, puesto que la norma evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de acatar una serie de reglas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Fuente de Cantos, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.