MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos durante su labor. Este carné lo emite el centro que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que confirme que has obtenido la formación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Cáceres, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos seguir ciertas recomendaciones que permitan proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no indican una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que sea válido para siempre, ya que la norma evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es muy simple, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Guijo de Granadilla, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos de identificación al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.