MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos de alimentación durante su trabajo. Este certificado lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que acredite que has cursado la formación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que tomar unas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no tienen un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, dado que la norma cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que hemos de aceptar un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy fácil, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Gomecello, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.